今日のレシピは早起きの私が朝、作ってから出勤したものです(^o^;
〈メープルナッツパウンドケーキ〉
・・材料・・
なたね油・・90g
メープルシュガー・・80g無調整豆乳・・60cc
全粒粉・・120g
ナチュラルベーキングパウダー・・3gお好きなナッツ・・適宜
まずなたね油と豆乳を混ぜます。そこにメープルシュガーを入れ、すばやくまぜたら
ふるった全粒粉とNBPを加え、さっくりまぜます。
(メープルシュガーをいれた状態で放置すると、メープルシュガーが油や豆乳をすってしまい、
生地がダメになるので注意☆)
最後にナッツを入れて型に流し込み、オーブンで170度で30分やきます!
くしをさしてついてこなければできあがり(^^)v
簡単・おいしい・ヘルシーなケーキです!ぜひ試してみてくださいね☆
ではまたね~\(~o~)/
のぞみでしたm(__)m

