今日で後輩、えみこがセレクトアイから旅立ちました！

カフェの社員としての後輩であるえみことは、
同じお店に立つことは長くなかったけれど、たくさん話をしました。

えみこにとっては本当にたくさんのことを経験した日々だったと思うし、
私もえみこがカフェに来て気付かされることがたくさんありました！

えみこありがとう！！

えみこのやさしさ、笑顔、心のきれいさを大事に
新しい道でもがんばってね！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:04 | パーマリンク

今日で9月も終わり。
急に寒くなってくしゃみがとまらない感じになってしまいました(>_<)
みなさんは大丈夫ですか！？

さて、セクカフェでは今日で卒業の子がいました。

かなちゃん、おつかれさま！
かなちゃんはバイトした期間はかなり短かったけど、
愛嬌のある笑顔ですぐにみんなにとけこんでいたね！

元気な体育会系のぱきぱきと仕事をする姿は忘れないよ！

みんなと記念に

セルフタイマーで、さらに内側カメラで納得いかない写真・・

「私が撮るからみんな写って～」

・・満足(^^)v

改めて
かなちゃんありがとう！！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:34 | パーマリンク

昨日から店頭に並びました↓

「CHAURU LIFESTYLE NETWORK」

今回で六冊目になるセレクトアイのフリーペーパー。同じ会社の入社２年目の後輩たちがまどかさんを筆頭にこのフリーペーパーを作り上げてくれました！

私は実際は読むほう側ですが、こんなに内容の濃いものを作れる仲間がいることを、すごくお伝えしたく、ブログで紹介させていただきました(^^)v

こういった制作物を作ることは目に見えないところでがんばってくれている人たちがいるからできあがるんですよね！まどかさん、二年生のみんな、ありがとう！！

セクカフェにも、もちろんセレクトアイ全店にもこの「CHAURU LIFESTYLE NETWORK」はおいてありますので、ぜひみなさん御覧になってください！！私もレシピ本を早く出せるようにがんばります＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:45 | パーマリンク

セクカフェで一番人気のプリンパフェ↓↓

このたび109の一周年を記念して、
109のチャウルカフェでも10/6～10/13まで限定でご用意します！

ちなみにいつものセクカフェのプリンパフェよりも
さらに内容の濃いものになっているので、この時を逃さないでくださいね！

私も10月は109にもちょこちょこ行くのでぜひ遊びにきてください＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:51 | パーマリンク

9月22日で、セクカフェ1の元気っこあみが、カフェを卒業しました！

大学に通いつつ、カフェともう一つ別のバイトをし、ハードな生活を送りながらも、
常に元気と明るさを忘れずに持っていられるセクカフェの看板娘でした！

あみのいる日はすぐにわかる、よくみんなにそう言ってもらってたあみちゃん。

一番若いながら、みんなの先頭きってぱきぱき仕事してたあみちゃん。

よく「のんさん～」っていっぱい質問してきてくれたあみちゃん。

たまに眠そうな顔してくるのに、仕事始めたらしゃきっとがんばってたあみちゃん。

ちょっぴり大雑把ながら、なんか許せちゃうかわいさを持ったあみちゃん。

ありがとう

これからも自分の目指したことに向かってがんばってね！
セクカフェみんなで応援してます！
本当にありがとう！！
おつかれさま！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:05 | パーマリンク

窓をあけるとずいぶん涼しい風が入るようになりました。
秋ですね（´∀｀）

さてさて、わたくしアミは22日をもって、
大好きなCHAURU SEC CAFEを
卒業することとなりました。

109オープン時期に入社し、約一年間、
このカフェで働かせていただきました。

短い期間ではありましたが、大変貴重な経験を積ませていただきました。

「おいしかったよ」

「この野菜は何ていうの？」

「テーブルのお花が可愛いわね」

「ここに来ると気持ちがいいわ」

「また来るね」

「ごちそうさま」

「ありがとう」

この期間にたくさんのお客様と接することができ、
たくさんの嬉しい言葉をかけていただき、お話させていただきました。

本当にありがとうございました。

会うたび、声をかけてくださった社長・さとこさん・あきさん・まどかさん・
LE SEC ＆ GS スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

そしてカフェスタッフとして一緒に働いてくださった皆さん、
こんな生意気な私と仲良く働いてくれて、
たくさんのことを教えてくれて、本当にありがとうございました。

私が今日まで、元気良く、のびのびと働けたのは、
周りの方々が、温かく見守っていてくれたからです。

まだまだ、
まだまだまだまだ、
未熟な私ですが、このカフェで得た経験をバネに
成長していきたいと思います。

今日までに関わってくださった皆様、
本当に本当にありがとうございました。

"優しさ"と"温かさ"がいっぱいの

☆CHAURU SEC CAFE☆

イズ フォーエバー(●´∀｀●)/"

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:56 | パーマリンク

みなさんはティラミスお好きですか！？

私はチーズやカスタードクリームが苦手で
ティラミスも好んで食べることがなかったんですが、、、さすがは我らがえりさん！！
豆乳を使ったマクロビベースのティラミスを作ってくれました

チーズも卵もバターも牛乳も白砂糖も使わず、
ヘルシー且つ、体にやさしい豆乳ティラミス。

葛粉や寒天を使って豆乳クリームを作り、
下にはアーモンド風味のケーキまで敷き詰めてあって、繊細で上品なおいしさ。
ゆっくりじっくり味わっていただきたいです(*^_^*)

ティラミスはセクカフェ、チャウルカフェ、ナチュラルスウィーツ、にご用意してあります！
お持ち帰りも、もちろん店内でも召し上がれます！

おまちしてまぁす！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:01 | パーマリンク

今日はセレクトアイの同期の
のんさんと、ちづるちゃんとお休みが合ったので、
我らセクカフェでお昼食べにきました(^^)v

向かって右がのんさん。チャウルデコにいます！
ほんわか天然のんさんは同期の癒し系です☆

真ん中がちーちゃん、ことちづるちゃん。ＡＳ ＫＮＯＷ ＡＳにいます！
パン作りが上手な趣味に充実しているちーちゃんはかっこいい女性です(*^_^*)

そしてもう一人セクプリュスにいるゆかちゃん
セレクトを代表するかわいこちゃん！アイドルですo(^-^)o

と、写真向かって左の私のぞみをいれた４人が、
セレクトアイの同期の仲間なんです(^^)v

みんな別々のお店にいますが、団結力あり！の同期です☆
みんなのブログもぜひチェックしてみてください！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:46 | パーマリンク

最近は朝晩涼しくなってきて、秋を感じられるようになってきましたね♪
みなさん、体調にはくれぐれも気をつけてくださいね(>_<)

セクカフェでは最近このメニューもよくでるようになってきました
↓↓↓

ランチタイムにはまだやっていない、３時からのご飯メニューのグラタンセット！！

もっと寒くなってきたらランチにも登場させるのでお楽しみに～

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:44 | パーマリンク

今日はこんなバースデーケーキを作りました
↓↓↓

下はタルトにアーモンド生地をしきつめ、
カスタードクリームをたっぷり☆
今回はトッピングに桃を丸々使っちゃいました(^^)v

と、実は私の兄の誕生日のため、
兄の好きな桃で作らせていただきました！

これが、ほんとーーにおいしそうで、お兄ちゃんの喜ぶ顔が浮かびますo(^-^)o

年一回、必ずくる誕生日はやっぱり大切にしたいですね！

オーダーケーキご用意させていただきますのでお気軽にお声かけてくださいね！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 19:33 | パーマリンク

明日は敬老の日、
みなさんはおじいちゃん、おばあちゃんに何か贈り物しましたか！？

私はおばあちゃんが東京にいるため、
今年はこんなものを送ってみました！
↓↓↓

カフェの焼き菓子の中でも和風なものを詰め合わせ、
これからの時期に向けて厚手の靴下と、
肌触りに即決めたハンドタオルと手紙。

なかなか会いに行けずですが、元気でいてほしい！
そんな気持ちを贈ります(о＾∇＾о)

カフェからも体に優しいお食事やお菓子をご用意してますのでご利用してください＼(^O^)／

では、 のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:50 | パーマリンク

昨日またジュリークのアロマオイルを買っちゃいました(^^)v

今回はブレンドされてるものなんですが、とっても癒されます♪

私は柑橘系の香りが好きなので、
今回も柑橘系の香りが混ざっているものにしました！！

そしてお家ではアロマポット

に垂らして部屋を香らせたり、
ハンドタオルに垂らして持ち歩いたり、すごくおすすめです☆

ってことで今日も1日がんばりましょぉ＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:22 | パーマリンク

昨日お客様から、
お誕生日の子がいるので何かしてもらえませんか、というお話で、
こんなデザートプレートを作ってみました
↓↓↓

かなり即席だったのでこのくらいしかできませんでしたが、
これからもこういうおめでたいお話は
喜んで一緒にお祝いさせていただきます＼(^O^)／ぜひ！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:08 | パーマリンク

セクカフェのオープン以来の人気者・「５つ星プリン」は
↓↓↓

は、みなさんもうご存知ですよね！？

まだ知らない、食べたことない、なんて方は地方発送もしてますので、
ぜひどうぞ→0542725069

さて、そんなプリンに欠かせないものを今日は作ってます
↓↓↓

なんだかわかりますか！！？

辛抱強く火にかけ、じっと待ってると

そしてできたものは「カラメルソース」です！

そして、セクカフェのカラメルソースはこの
↓↓↓

粗製糖から作ったもの。
無漂白のお砂糖は体にもやさしいです(^^)v

そしてこのカラメルソースをプリンのカップにこんな風にいれて、

あとは卵液をいれて焼いていきます！

セクカフェのプリンはたくさんの方にリピートされる
間違いのないおいしさなので、ぜひおためしくださいね！

ちなみにセクカフェに来ていただければ、プリンパフェも食べれますよ＼(^O^)／

ではお待ちしてます！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:46 | パーマリンク

今日は朝からこの↓

玉ねぎ30個を炒め、始めはこんなにあった玉ねぎも↓

何時間もじっくり炒めるとあめ色になり、量もこんなにちょっとに↓

これこそがセクカフェカレーのおいしさの素！！
こんなに手間も愛情もばっちりかければおいしいに決まってます！
ということで、ぜひセクカフェのキーマカレー食べに来てくださいね！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:02 | パーマリンク

セクカフェは９月に「メイプルナッツフェアー」やっちゃいます！！

まずはパフェ↓

メイプルアイスにさっぱり紅茶ゼリー。
サクサクラスクに井出牧ソフト！
上からとろ～りメイプルシロップとナッツではい、完成☆

続いてワッフル↓

焼きたて米粉ワッフルにメイプルアイスも井出牧ソフトもトッピング！！
クリームはチーズクリーム！！？とりあえず食べてみてください！

そしてドリンク↓

さっぱりでも、甘くでも楽しめちゃう２ウェイドリンク☆
これで残暑にも負けるなぁ！！

ということで９月もおいしいスウィーツご用意してお待ちしてます！
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:54 | パーマリンク