SELECT EYE COMPANY：セレクトアイ カンパニー／CHAURU：SEC CAFE／Five star ☆ CAFE'S room -5つ星CAFEを目指すカフェ日記-

８月もあっというまに今日で終わり・・

それにしても暑いですね～(￣ロ￣；)

今日は朝から・・

　　

スタッフ弁当作り♪

今日はのんさんの気まぐれ弁当♪

　
さて、明日からカフェの１階のお店にいるぴぴさんが、
109のアズノウアズに異動になるため、同じ館で働くのは今日で終わり(>_<)

ざみじぃ～(-ロ-;)

ぴぴさんのいつも変わらない明るさ、優しさ、笑顔は本当に館のシンボルです！
みなさんも、ぴぴさんに会いたくなったら、109のアズノウアズに行ってみてください♪
私もいっちゃお～っと(o^o^o)

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:34 | パーマリンク

明日８月１８日は、セクカフェお休みをいただきます！！

よろしくお願いします！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 19:01 | パーマリンク

今日はプパンからひろみがお手伝いに来てくれました(^-^)

ランチのアジアン丼を食べる前の姿を撃写♪

さて、先日こんなケーキを作りました↓

お子さまが卵のアレルギーがある、とのことで、卵が入っていないケーキをご用意！！

でも、考えてみれば、今まではどんなケーキを誕生日に食べてきたんだろう？

これから大きくなっていく時に、お友達が食べている市販のお菓子を食べれないこと、
原材料をかなり注意しなければならないこと。きっと色々な苦労があるんだろう、と。

でも今回ご縁で、このお客様とセクカフェが出会えたことで、
少なくとも一年に一回の誕生日は、おいしいケーキを安心して、
存分に味わって、楽しい時間を過ごしていただきたい！！

本当にそう思います。。。

みなさんのご要望にはきちんと耳を傾けますので、お気軽にご相談くださいね＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:46 | パーマリンク

私事ながら・・・

携帯が壊れてしまい、今日復活！！
新しい携帯になったものの、たくさんの写真たちが消えてしまい、
へこみぎみの今日このごろです・・・

とはいえ、落ち込んでる時間がもったいない！！

ということで、今日は明るくゆかいな仲間たちの笑顔に元気をもらいましょう♪

よし！
今日も1日がんばりましょう＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:01 | パーマリンク

今日はスタッフ弁当の日♪

オムレツ弁当だったはずが卵焼きみたいになってしまって＾ロ＾;

まぁいっかo(^∇^o)(o^∇^)o

さて、昨日、いつもセレクトアイに足を運んでくれている
Ｎちゃんの誕生日で、セクカフェにケーキをオーダーしてくれました☆彡

おめでとうございます＼(^O^)／

そしていつもありがとう(。≧∇≦。)

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:59 | パーマリンク

今日はこちらが人気♪

あつあつりんごワッフル☆彡
私もこれ大好きなんです(。≧∇≦。)

そしてなっちゃんが作ったりんごワッフルを、
ありさがお客様のところまでお届けします！

さぁ急いで届けて～！！

今日から７月スタート！
あちこちでセールも始まっているようで・・・
お買い物の途中で休憩しにいらしてくださいね～＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:33 | パーマリンク

本日のスタッフ弁当！

「のんさんの気まぐれ弁当」

・・・

なんて曖昧な・・・(￣ロ￣；)

それでもたくさんのスタッフが注文してくれて、ありがたや～

今日は炊き込みご飯と唐揚げのお弁当にしました♪

カフェには夏野菜が増え始めてお弁当もほんのりカラフルになってきました♪

ありさも届いたお野菜を一生懸命チェック中！！

夏バテしないようにみなさんお野菜いっぱいとりましょうね！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:36 | パーマリンク

先日作りました(^^)v

結婚式の二次会用のケーキ♪

おっき～！！！

作りながら何回言ったことか・・・

幸せのケーキ。もう何回作ったことでしょう？
このケーキを食べてくれたたくさんの方が、幸せを感じてくれるといいなぁ～

と思うのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:28 | パーマリンク

本日のスタッフ弁当は

ベジタブル丼！！

ちょっと見えずらいかもですが、とにかく今日は野菜多！！
これでスタッフみんなお肌プルプルだぁ＼(^O^)／

さてさて、今日は月１で私が先生をやらせていただく料理教室！！

今日はこれのレシピを紹介する予定です↓

そう、巷で話題の「食べるラー油」

と言っても、色んなレシピがあると思うので、
今回は私のオリジナル食べるラー油レシピです♪

これ、ご飯にのせるだけでもおいしい！！
野菜につけるだけでもおいしい！！

ということで、いざ料理教室に行ってまいります♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:55 | パーマリンク

今日は父の日。

たくさんの方が、父の日ケーキをご予約してくださり、
父の日限定ランチも食べに来てくださいました！！
ありがとうございました＼(^O^)／

毎年のことながら、母の日に比べ、父の日は影がうすくなりがちですが、
「お父さん」はやっぱり心から感謝すべき存在ですよね(^-^)

おとうさん！
いつもありがとう！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:58 | パーマリンク

　

今日はスタッフ弁当の日♪
しょうが焼き弁当です(^^)v

さて、だんだん富士宮から送られてくるお野菜の
種類も増えてきてうれしい、今日このごろ♪

大！！！

そりゃ・・・

ありさもびっくりだ＾ロ＾;

梅雨にも負けずにがんばって成長してきてくれた
このお野菜たちを、大事に使わせていただきます！！

みなさんも梅雨に負けないパワーを
カフェのランチをたべてつけてくださいね！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:18 | パーマリンク

お休みを使って旅してきました♪伊豆まで☆彡

とにかく・・・

青い空！

きれいな海！

あざやかな緑の山！

同じ静岡でもさすが伊豆！！！

と、いうことで、百聞は一見にしかず・・・

ご覧あれ～＼(^O^)／

かな～り癒されたのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:52 | パーマリンク

見てください～(´∀｀)
このかわいい後ろ姿。

そう。かわいい私の甥っ子♪

おばあちゃんに抱っこされて鯉のぼりを見上げてる姿に癒されちゃいました☆彡

そしてお休みだった私は、２人の子を持つ友人とランチをし、
友の子にも癒され、さらにその足で、一昨日出産したばかりの
別の友人のいる病院におさるさんみたいな、
産まれたての赤ちゃんの顔を見に行き、またまた癒され・・・

癒しの休日でした(。≧∇≦。)

そして先日はカフェでランチをした私の身に幸せの奇跡が♪

ハート型のラディッシュ♪
何かいいことありそうな気がする～～

ということで、のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:54 | パーマリンク

　
「SEC MOVIE」

みなさん、これ見てください↑

そう、我らがボスのＰＶを、かねてからお世話になっている
藤原さんをはじめとするたくさんの方々の手によって作られたもの。

「かっこいい～」と思わず私も口ずさんでしまいました♪

会社はやっぱり、社長が中心にあって、
普通なら俺様的な社長が世の中には多い中、私たちスタッフを
「日本一のスタッフ」と言ってくれる我らのボス。

私たちもその期待にきちんと応えられるスタッフであり、恥じないスタッフでありたい。
ＰＶを通してみなさんにもセレクトアイが伝わればいいと思います(^-^)

それから、新しくこんな素敵なフリーペーパーも完成しました！！

店頭にありますのでぜひご覧になってくださいね♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:48 | パーマリンク

某番組で、

「ゴールデンウィーク、これを日本語読みすると？」

というクイズがでて、一瞬考えてしまったのぞみです(^o^;

「黄金週間」

確かに・・・

みなさん、満喫してますか！？

そんな今日は、またまた私事ながら、父の誕生日♪

つい先日母の誕生日だったのですが、今日も気合い入れてケーキ作りました(^^)v

そして、明日は東京に住む、おばあちゃんの誕生日！！

多っ！！！

みんなおめでとう＼(^O^)／

いつもはあまり口数の多くはない父ですが、家族を大事に想ってくれる父は、やっぱり大黒柱。
母同様、あまり無理せず体を大事にね～！！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:17 | パーマリンク

今日は・・

私事ながら、私の母の誕生日♪

ということで気合い入れてケーキ作りました(^^)v

私の母は、一言で言えば、温かい人。
小さい時はよく怒られて、けんかもして、
「おかあさんなんて嫌いだぁ(>_<)」なんて思ったこともあったけど、
大人になって、母も自分も落ち着いた今は、本当に尊敬する人です(^-^)

いつか自分がお母さんになった時、こんなお母さんでありたい、そう思います(*^_^*)

そんな母ももう○回目の誕生日(笑)
あまり無理せず、体を大事にね(^O^)／

さぁ、世間は今日からＧＷ！！
たくさんのご来店お待ちしておりまぁす＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:59 | パーマリンク

　

朝の私の部屋からの空。
い～お天気になりそう♪

さて、今日からホワイトデーのご予約ケーキの引き渡しが始まります！！
なんだか、ドキドキ。

満足していただけるといいな～(*´∀｀*)

　
実は、、、

ありがたいことに、ご予約数が予定数を越えて、
プパンでは今日も追加で製造してる、という裏事情も(^o^;

本当にたくさんのご予約ありがとうございました＼(^O^)／

　
今日は久しぶりに会った、我がかわい～甥っ子のスペシャルショットを特別に♪

キャー(。≧∇≦。)

横顔のせちゃった♪

　
では

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:51 | パーマリンク

まず・・・

ホワイトデー限定「豆乳のキャラメルナッツタルト」
が完売いたしました♪

ご予約いただいた皆様、ありがとうございます(。≧∇≦。)
楽しみにしていてくださいね♪

今回のこのケーキ、自分が開発させていただいたことで、
たくさんの方々に食べていただける喜びと、責任がいつも以上に感じられます！

みなさんの感想など、ぜひぜひお伝えください！！

さして今日はこんなオーダーケーキ作りました♪

最近、絵の依頼が多く、私のない腕がうなります(^o^;

みなさんも私の絵心にかけてご注文してみてください♪
きっと素敵な絵を・・・・・・

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:51 | パーマリンク

　

突然のこの写真・・

私のお部屋の朝の風景。

朝の太陽の光がとってもよく入る南向きのお部屋で思わず一枚撮っちゃいました(;^_^A
こたつ布団を干してしまったのでなんだか温かみに欠けますが・・・

　
さて昨日は月１のセレクトアイの全体集礼でした

セクカフェに全社員が集まり、１ヶ月の反省や目標などを見直す場。
ただ今回の全体集礼は１ヶ月ぶりな感じがしない・・・

　
あっ！！

つい先日、会社の新年会で全員が集まったからだ・・
ちなみにセレクトアイの新年会についてはこちらを

　
私たちチームは・・

何やったかわかりますかぁ～！？

わかったら店頭で声かけてくださいね♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:58 | パーマリンク

さすが晴れ女♪

かなりのドライブ日和の昨日、
お休みで満喫な1日すぎたのでブログに・・・(個人的(-ロ-;) まっいっか・・)

私のお休みの日は朝も早く、友人との待ち合わせは８時♪
ってことで何時間も前に起きて、朝ごはん弁当をつくりはりきって出発！！
目指すは熱海！！

え！？何しに！？

そう、パワースポットに・・・

熱海って近いなぁ～なんて言いながら、お昼には御殿場へ☆彡

そう、お決まりのアウトレットへ・・・

ってそうこうしてたら、日も沈みはじめて、風も冷たくなって、いそいそと帰路に・・・

とはいえ、まだまだ終わらず、スーパーによって、食材を調達して・・・

そう、我が家で鍋パーティー♪

↑友人鍋を狙うの図(笑)

・・・

アクティブとはよく言われる私ですが・・
今日は自分でも納得(^o^;

それにしてもかなり充実したお休みでした♪

っということで、今日は私のお休み報告記でした♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:10 | パーマリンク

みなさん、今日は七草粥食べましたか！？
お正月に暴飲暴食してしまった胃を休めることや、
一年の無病息災を願って食べるこの風習。
私の家でも昔から母が作ってくれていたんですが、今年は自分で作ってみました♪

昨日買ったばかりの土鍋で作ったおかげ？か、予想以上においしくできて大満足☆
みなさんもぜひ作ってみてくださいね！！

今日はLE SECのあゆみちゃんが、ランチのドリアを頼んでくれました♪

STAFFにも大人気のカレードリア食べにきてくださいね＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:57 | パーマリンク

今年は今日の営業をもちましてセクカフェはお正月休みにさせていただきます！

今年も一年、たくさんの方に足を運んでいただき、本当にありがとうございました！！

2010年は２日の12時より営業させていただきます！

来年もみなさんのお越しをSTAFF一同、心よりお待ちししております！

来年もどうぞよろしくおねがいします＼(^O^)／

指で2009を作るの図

体で2009を作るの図

感謝を表現するの図

2009．12．28

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:38 | パーマリンク

昨日、クリスマスディナーをご予約してくださった
お客様がいらっしゃいました(о＾∇＾о)

食前酒に始まり、前菜やサラダやメイン料理にデザート、ドリンク。
作る私たちも食べたくなるメニューでおもてなしさせていただきました♪

　　　　

そして今日は朝からSTAFF弁当の日で作っていたのですが・・

30個以上のお弁当で、お弁当箱が足りず、使い捨てタッパーも使い・・

今日は野菜たっぷり弁当♪

今年もSTAFF弁当残すところあと一回！！
来年はお弁当屋さんにでもなれそうな気がしてきました＾ロ＾;

では今日は料理教室の先生してきまぁす！！
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:11 | パーマリンク

☆Merry Christmas☆

みなさん、素敵なクリスマスをお過ごしですか！？

セクカフェはランチのご予約がありがたいことに多く、
クリスマスにセクカフェを選んでくださったことをうれしく感じております(*^_^*)

　
ところで・・・

　
できました・・・

　
ついに・・・

　
私のレシピ本！！

　

　
今年作りたい、と年始に思い、クリスマスに完成させたいと思っていたのですが、無事完成♪
写真もそんなにきれいではないし、手書きだし・・・でも今の私の精一杯の一冊(о＾∇＾о)

ま、完全に自己満足ですが＾ロ＾;

カフェにおいておくので、よかったら御覧になってください☆

これは、自分にご褒美のクリスマスプレゼントでも買わなくちゃ！！
と思うのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:45 | パーマリンク

クリスマスイブ、みなさんいかがお過ごしですか！？
静岡の街中は今日は見事に恋人同士であふれていて・・・

そんな中、自転車で走る私・・・

全然みじめなんかじゃありません(^ .^)y-~~~

さて、今日はクリスマスイブにおすすめのこんなデザートのご紹介♪

　　　　

ソテーしたりんごを焼きたてワッフルにのっけて、
井出牧ソフトやキャラメルソースでトッピング♪

２つ同時に入るとこんな風に２つ並べて仕上げます！

クリスマスイブにはこんな
あまぁぁぁぁぁぁいスウィィィィィツで満たされてみませんか！？

ではみなさん、素敵なイブを・・・

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:41 | パーマリンク

今日もオーダーケーキのご注文いただき、
そして今日は２台のケーキを作りました♪

　　

クリスマスが誕生日という方も多いようで、
いつもクリスマスと一緒にされちゃう！と、
今年はお誕生日ケーキをご用意したいということで・・

今の時期、クリスマスケーキがたくさん出回っているので
オーダーケーキを断られてしまうことが多い！？
でもセクカフェはみなさんのご要望にお応えしますよ～＼(^O^)／
クリスマスとは別に、お誕生日お祝いしてもらってくださいね♪

そして、セクカフェでもクリスマスケーキやシュトーレンの引き渡しが始まりました！！
配送も始まり、みなさんにご注文いただいたシュトーレン、
お届けしますから待っててくださいね～！！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:21 | パーマリンク

今日はランチタイムを過ぎてから、フードメニューを頼まれることが多く・・

お休みの日はのんびり朝ごはんも遅め、お昼も遅め・・・

そんな日も安心♪
セクカフェはフードメニューも充実してます(^^)v
ランチも３時までやってるので、ゆっくりいらしてくださいね(^ .^)y-~~~

今日はSTAFF弁当です♪

今日は和風そぼろ弁当！！

みんなお味はいかがでしたかぁ！？

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:18 | パーマリンク

突然ですが、私はもう何年も、朝お店に最初に入ります！
そして、着替えてすぐ仕込みをするのが日課なんですが、
今日はなぜか客席に座ってみよ～ と思って・・・

セクカフェは天窓が大きく、自然な光が入るお店でいつもとても明るいんです(^-^)
そのおかげか、木はぐんぐんのびて、天井にぶつかってしまってるくらい・・・・

客席に座って上を見上げれば・・・

青い空と白い雲♪
自慢のお店です(о＾∇＾о)

今日はランチはカレーが人気♪

みなさんもぜひ優雅なランチタイムを♪♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:51 | パーマリンク

なんだか最近の静岡は紅葉とクリスマスイルミネーションが混ざりあって、
秋なのか冬なのか迷ってしまいますよね？

・・・そうでもないか( -_-)

でもなんだかさみしげだけど、今の季節好きなんですよね～♪

さて、今日のSTAFF弁当はこんな感じ(^^)v

　　　　

　
本日はコロッケ弁当☆

今日のコロッケレシピのせちゃいます♪

【　材　料　】

かぼちゃ　1/4個
里芋 ２個
鶏挽肉 100ｇ
玉ねぎ 1個

バター 大1
塩、こしょう 少々
オイスターソース 大2

卵、小麦粉、パン粉

　
【　作り方　】

まず、かぼちゃと里芋はそれぞれ茹でて、マッシュ状にしておきます。

フライパンにバターをひき、みじん切りした玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら挽肉を加え、塩、こしょうをします。

挽肉に火が通ったら、マッシュしておいた、かぼちゃと里芋を加え、
オイスターソースで味付けし、火からおろして一度さまします。

冷めたらお好みの形に丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶし、
180度に温めた油で揚げます。

これで完成♪

　
簡単にできちゃうので、みなさんもぜひ試してみてください(。≧∇≦。)

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:24 | パーマリンク

今年も呉服町通りにはダンシングサンタさんが現れました♪

このプリッとしたおしりがかわいくて癒されちゃいますよね～(´∀｀)

そんな中、セクカフェもすっかりクリスマス気分です♪

今年の飾りつけ担当はNEWフェイスのももちゃん！！
まだブログ未登場なので次回紹介しますね(^^)v

クリスマスの雰囲気が高まる中、
私もクリスマスに完成させようと、今あるものを懸命に制作中・・・
必ずや完成させますので楽しみにしていてくださいね＼(^O^)／

それでは三連休最終日、みなさん思い切り楽しんでくださぁい！！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:57 | パーマリンク

今日はセクカフェではめずらしい、私の大先輩が！！

ブログでもお馴染みかつおことまどかさん♪
今日はセクカフェのSTAFF不足のため、ヘルプに来てくださいました＼(^O^)／
まどかさんの書いているブログはこちら→広報アマノブログ

話は変わりますが、みなさん、nonn sweetsをご存知ですか！？

　　

nonnsweetsは、卵もバターも牛乳も白砂糖も使わないお菓子。
お子様からご年配まで安心して食べられます！！
そして何より、私の愛情がたっぷり(о＾∇＾о)

・・・

え！？いらない！？

・・・

　
何年か前に私が開発させてもらった商品達なんですが、
その中の「豆乳マフィン」を、先日オーダーを頂いて久々に復活！！？

少し多めの生産をしたので、特別に数個店頭でも販売します♪
かなりのレア物ですよ(≧▼≦)
ぜひみなさんも買いにいらしてくださいね♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:35 | パーマリンク

すっかり冬の寒さのこの頃、カフェにも冬野菜が増えてきました＼(^O^)／

最近のNEW フェイス、ブロッコリー♪

ブロッコリーはビタミンＣが豊富！！
実はレモンの二倍も含まれているってご存知でした！？

ビタミンＣはしみやそばかすに効果的なことや美白効果があることが特徴！！
女性の強い味方ですよね(。≧∇≦。)

セクカフェのランチにもたっぷりとりいれてます♪
私はグラタンの中に入れたブロッコリーのおいしさをおすすめしちゃいます♪

体の中から温まるお料理食べにいらしてくださいね！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:21 | パーマリンク

急に寒くなってみなさん体調くずしたりしていませんか！？

最近カフェではぜんざいが人気で・・・

なんかぜんざいってほっこりしますよね～(o^o^o)

小豆には女性の天敵、「むくみ」をとる効果があるんです！
それに食物繊維も豊富！！
でも市販に売られているあんこは砂糖たっぷりで高カロリーw(°O°)w
でもセクカフェのぜんざいは白砂糖を使わず、
甜菜糖と米飴の自然な甘さを生かしているので、
カロリーもおさえて、そして添加物ゼロ！！
ぜひ女性のみなさん、食べてください＼(^O^)／

そして今回のSTAFF弁当は「カレーピラフ弁当」

　　

美味しそうでしょ(^-^)！？

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:57 | パーマリンク

前回のブログで「ディンスティ」の紹介をしたのですが、
今日もこんなに並んでいる

パンの中から人気ナンバー３をご紹介♪

まず第３位はこちら

しょうこも大好き「クリームぱん」です！
カスタードクリームとクリームチーズが両方入った贅沢ぱんです！

そして第２位！

のりこもおすすめ「もちもち食パン」です！
カフェのランチでも使用しているので、
食パンに関しては食べにいらしてください(o^o^o)

そして堂々の第１位は・・

ジャカジャカジャカジャ～ン！！

「豆ぱん」 です＼(^O^)／

もちもちの生地に甘じょっぱいえんどう豆が入っていて、なぜでしょう・・・

やみつきです(о＾∇＾о)

最近は揚げ豆ぱんも人気なんですが、
こちらは金、土、日曜日の数量限定！！
ほしい方は予約が確実です♪

他にも色々なパンありますので見にいらしてくださいね～！！
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:02 | パーマリンク

明日、８月１９日はセレクトアイ全店(パルコ内除いて)
お休みをいただきます！！

２０日から通常通り営業いたしますので、
みなさんのお越しをお待ちしておりまぁす＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 19:37 | パーマリンク

昨日の早朝の地震、たくさんの方がケガをされたり、
たくさんの物が壊れたり、交通機関に大きな影響がでたり。
みなさんは大丈夫ですか？

私自身、３階の部屋で、偶然にも予知したかのごとく、
５時前になぜか目がさめて、
鮮明に揺れを感じ、恐怖に襲われましたが、怪我はなく。

ただ、お店は・・・

行ってみると、キッチンは足の踏み場がないくらいの
被害をうけてしまいました・・・

それでも、こんな大きな地震があった中で、
スタッフ皆ケガなく、お店を営業することができることに改めて感謝。

みなさんも、まだ続く余震にも気をつけてください！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:31 | パーマリンク

今日はお休みだったので、同期のセクプリュスゆかちゃんとおデート♪♪
途中休憩に109のチャウルカフェへ☆

何にしようか迷って、私はこれ

あんみつパフェにしました(^^)v
セクカフェと違うのは、チャウルカフェにはきなこ味のソフトクリームがあること！
もちろん、あんみつパフェにもきなこソフトがついてます(≧▼≦)

ところでゆかちゃんは何にするかなぁ？と思ったら・・・

豆乳プリンパフェ(o^o^o)

やっぱり日本人ね～

ってことで
いただきまぁす♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:28 | パーマリンク

夏野菜が届きました

これ、会社の先輩、あきさんのお家でとってきてくださった
とうもろこしときゅうりなんですが、すっっっごくおいしくて！！！
甘みがあって、ぷりぷりしてて、、、

そしてこちらは新潟から届いた枝豆！！

>

味がこくて、食べごたえのある枝豆。夏はやっぱり枝豆！？

・・っておつまみ的な・・

ランチにもたっぷり使ってますよ！！
夏バテしないように、体にいいランチ、食べに来て下さいね♪

最後に最近の私のかわいい甥っ子(≧▼≦)

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:48 | パーマリンク

今日はお休みだったので、朝からお料理～o(^∇^o)(o^∇^)o

今日はお肉屋さんで牛すじをゲットしたので・・・

やっぱり夏はカレーですよね！？

ってことで、ごぼう、玉ねぎ、こんにゃく、れんこん・・と野菜を調達して、
牛すじと野菜たっぷりカレー作ってみました

圧力鍋で炊いた雑穀米とサラダもつけて・・

大満足♪

カフェのカレーチーズトーストも人気ですよ～

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:27 | パーマリンク

先日からプパンと109のチャウルのカフェで
サンドイッチの販売を始めました♪

中身は定期的に変わるんですが、
どれも試作でスタッフの歓声をわかせたものばかり♪
朝ごはんに、お昼ごはんにいかがですか！？

ちなみに今夏野菜のかぼちゃがカフェには届いているんですが、
大きさいろいろ！！

かぼちゃの親子でした☆

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:24 | パーマリンク

今日は七夕なのに、毎年のことながらあいにくの空模様で・・
織姫さまと彦星さまのことが心配なのぞみです・・・
(私に心配されても！？・・)

そんなことで、私も短冊に書きました

みなさんに幸あれ～！！！
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のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:16 | パーマリンク

今日はこんなバースデーケーキのご注文がありました

店頭には通常はみることのないガトーショコラのバースデー仕様♪

いつも何かのお祝いごとにセクカフェにケーキをご注文くださるＭさん☆

いつもありがとうございます＼(^O^)／

みなさんのご要望にお応えしたケーキ作ります♪

ぜひご相談ください！！

のぞみでしたm(__)m

続きを読む " いつもありがとうございます＼(^O^)／" >>

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:54 | パーマリンク

今日は天気予報で静岡３２℃！？
なんてやってて、朝から部屋の窓全開で夏を味わったのぞみです♪

さてさて、先日マクロビイベントが開かれ、
またまたお料理作らせていただきました(^^)v

今回は、前回に比べて野菜の種類も増えて、作るのがとても楽しかったんです♪

キャベツにかぼちゃに人参にブロッコリーにトマトにじゃがいもに・・・
料理を作る人間にはたまらない喜びなんです＼(^O^)／

カフェのランチにも贅沢にたっっぷりお野菜使ってますので、
夏バテしないようにセクのランチをしっかり食べてくださいね♪

あっそうそう、セクカフェに常時、プパンのパンをおくことにしました♪

パンだけのお買いものでももちろんＯＫ！！お待ちしていまぁす＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:32 | パーマリンク

最近バースデーケーキのオーダーが多いセクカフェです！

ランチをして、デザートをこんな風に
バースデー仕様にしてカフェでお祝いする方、

月いろちーずにこんな風にトッピングしてお祝いする方

みなさんのご要望に応じて色々お手伝い
させていただきますので、お気軽にご相談ください♪

あっ！
もうすぐキッチン隊長なっちゃんのBIRTHDAY！！

こう見えて、アラサーのなっちゃんです♪

・・・怒られそ～(^o^;

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:02 | パーマリンク

昨日横浜日産スタジアムで生日本代表を応援して、
かなり余韻にひたりっぱなしののぞみです(≧▼≦)

やっぱり生で観るのは、全然テレビとはわけがちがいますね！！！
鳥肌たちっぱなしで、かなり大盛りあがりでした♪

観戦前にはしっかり中華街で腹ごしらえもして

大満足の1日でした♪

さて、今日はセクプリュスのイベントで、またまた先生やらせていただいちゃいます(^o^;
今日は卵落としたりしないようにがんばりまぁす＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:35 | パーマリンク

最近の人気ワッフル

赤い実のワッフルです♪

焼きたてワッフルに冷たいソフトクリームといちごアイスがトッピングされ、
甘酸っぱいベリーたちがちらばしてあります！！

まさに「初恋の味」！！！？

・・・・・

(笑)

そしてカフェには今日もみずみずしいお野菜がきましたよ～

今はまだお野菜の種類が少なくて(>_<)
早く夏野菜こないかな～と心待ちにしているのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:40 | パーマリンク

昨日無事ＰＵＰＡＮのオープンを迎え、たくさんの方がご来店してくださり、
閉店時間より１時間以上早くに売り切れで閉店となりました！

足を運んでくださった皆さま、ありがとうございます＼(^O^)／
今後ともどうぞよろしくお願いします！！

そして、今日は最近人気のセクカフェの

「豆乳ぷりんパフェ」

同時に２つも注文が入って、うれしそうなのりこちゃんとスリーショット(笑)

だんだん暑くなってきたので、みなさんおいしいパフェ食べにいらしてくださいね♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:33 | パーマリンク

昨日はマクロビイベントで、私はお料理担当でマクロビごはんを作りました(^^)v
今回はこんな感じ

前回よりおいしくできました＼(^O^)／

味見をしてくれたキッチン隊長のなっちゃんが
「マクロビのごはんっておいしいイメージなかったけどおいしいね～」
って言ってくれてうれしかったぁ(≧▼≦)

そして今日は友と郊外まででてランチです♪

いただきまぁす♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:38 | パーマリンク

今日は久々にこんなものを買ってみました！

そしたら

わかりますか！？
大玉ミルキーが(≧▼≦)
やったぁ～！！！

なんて喜んでいたら、さらにさらに

　　

幸せの四つ葉がまぎれこんでたぁ(≧▼≦)！！！

なんかいいことありそぉ＼(^O^)／
とわくわくしながら、サラダボウルを食べるのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:47 | パーマリンク

今日の静岡は肌寒い雨でなんだか淋しい感じですね(>_<)
気温の変化の激しい時！みなさん体壊さないでくださいね(T_T)/~

昨日はＳＥＣのちはるちゃんのお母さんのお誕生日ということで、
カフェのケーキをオーダーしてくれました！！

ちはるちゃんのお母さんお誕生日おめでとうございます♪

先日もブログでちらっと書きましたが、今工房はパンの試作の毎日！！
今日も

プパンのオープンまでもう少し！！楽しみにしていてくださいね(^^)v
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:10 | パーマリンク

年に一度、静岡で一番盛り上がる日！？ と思うくらいの賑わいで、私も休憩中に外にでて、こっそりその気分をご一緒させていただきました

お神輿がたくさん、ハッピをきて踊る人たちがたくさん！なんだか楽しくなりますね！！

実は以前、日本舞踊を習っていたことのある私は、ちょっぴりその頃を思い出してしまいました(*^_^*)

さてさて、セクカフェにこの子がやってきました

た～け～の～こ～♪

ここ１ヶ月くらい、一年で一番お野菜のとれないつらい時期だったので、ここから春野菜が増えてくるのが待ち遠しくなります☆

お野菜増えたらまたランチも新しいもの色々やりますから楽しみにしていてくださいね！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:25 | パーマリンク

日曜日にBRUTのお客様を呼んで
「お家でできる簡単カフェごはん」というイベントを開き、
私先生やってきました(^^)v

今回はキャベツを使ってカフェで作るようなごはんのレシピを披露したんですが、
お客様方の反応がと～ってもよくて、楽しくイベントできました！！

こんな感じのプレートをお出しして

みなさんおしゃべりしながら残さず食べてくれました♪

最後までお付き合いいただいたみなさんありがとうございました！！

それにしても今日はいいお天気の静岡で
お花見でもしたいなぁと思うのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:55 | パーマリンク

今日はお休みというこの二人が仲良くランチを食べに来てくれました＼(^O^)／

アズのかなちゃんとチャウルのしほこちゃん

どうもありがとぉ(≧▼≦)
さて今日はこんなオーダーケーキ作りました♪

よく見てください！！
プレートにガチャピン！！
そんなご要望にももちろん対応しちゃいます☆
・・・ただあまり難易度の高い絵は困りますが(・・;)

とりあえず何でも相談してみてください♪
お待ちしてます！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:37 | パーマリンク

昨日も今日もぽかぽか暖かい日が続いて、
ピクニックにでも行きたくなってしまうのは私だけ！？

さてさて昨日はセクカフェのスタッフみんなで集まってご飯？飲み？に・・

みんなで仕事以外になかなか集まれなかったのが
ようやく実現して、とっても楽しい時間をすごせました＼(^O^)／

そして今日はこんなギフトがたくさん

いくらぐらいで、こんな風に、、、といったオーダーをうけて、
店頭には通常並んでいないギフトもお作りします！
歓送迎会が多いこの時期、お世話になった方々へのお礼を兼ねて注文してくださる方も多く。

みなさんも何かあったらお気軽にご相談くださいね(^^)v
それではまた～

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:59 | パーマリンク

今日は朝から寒い雨ですが、
わたくしお休みを使って同期ののんさんと、東京進出中！！
その内容はまた改めてブログに載せますね！

　
さて、先日お家でごはんを作るのに、
なぜか豚汁が食べたくなって、つい、土鍋で豚汁を

お野菜た～っぷりのとっても温まる・・味噌鍋！！？
添えにこんにゃくの和風煮やら野菜揚げやらもつけて・・・

　　

これで体力もたっぷりつけたので、カフェのみんなと
気合い入れ直して張り切るのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:38 | パーマリンク

先日、お休みが同じ日だった同期のゆかちゃんと、
ＧＳののんさんとランチに行ったり、お買い物したり、お茶したり、歌いにいったり・・・と
満喫の1日を過ごしたのですが、やっぱり素敵な仲間に恵まれたなぁ～
なんて改めて実感してしまいました(≧▼≦)

話はかわりますが、一昨日、
いつもお世話になっているお花屋さんにお店に飾るお花を買いに行ったら、
桜のつぼみつきの枝を一本サービスしてくれました＼(^O^)／

それが今日出勤したら花ひらいていて・・
なんだか春を実感・・・
やっぱり春は大好きです(o^o^o)

春を理由に髪の毛も明るくしてがんばるぞ～！と気合いの入ったのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:39 | パーマリンク

今日は久々にこの子がランチを食べに来てくれました

わかりますか！？
カフェでバイトをしていたゆたかです＼(^O^)／

もうすぐ社会人となって一年のゆたかですが、
懐かしく相変わらずの笑い声をたくさんお店にひびかせていってくれました！

そんなゆたかとパシャリ

バレンタインケーキも予約してくれたので、また来週会おうね～！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:56 | パーマリンク

2009年がスタートし、カフェも2日から営業し、たくさんの方々に新年早々ご来店いただいています！ありがとうございます！

今年もみなさんにご希望に応えられるお店を常に作っていきますので、ぜひご来店ください＼(^O^)／

2009年もセクカフェをどうぞよろしくおねがいします☆！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 19:59 | パーマリンク

今日は2008年、最終営業日です！たくさんの方に一年間支えられ、無事に今年も最終日を迎えることができました！！

本当に本当にありがとうございました！！

2009年も、安心、安全、おいしい、おしゃれなカフェであり続けられるよう、日々努力していきますので、ぜひ2009年もセクカフェに足を運んでくださいね♪

年始は2009年1月2日正午より営業いたしますので、どうぞよろしくお願いします☆

それではみなさん、よいお年を～＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:04 | パーマリンク

今日は鷹匠のクプさんでイベントがあり、
カフェからもごはんとデザートを作ってだしました↓

気付けば12月も３分の1が過ぎて今年もあとわずか(>_<)
ここから色々なイベントが目白押しですね☆

今年の締めくくりも、みんなで楽しみましょう！！
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:29 | パーマリンク

こんにちは～☆
久しぶりにブログ書かせていただくみなこです(*^_^*)

突然ですが私、初めてケーキのオーダーをさせていただいちゃいました♪♪♪

というのも先月の２７日は私の大切な親友の誕生日だったので、
何か特別なことをしたくて、世界でたった１つしかないケーキで
お祝いしよう！と考えたからなんです(*^m^*)

そこで！我らがえりさんに作っていただきました！！

私のわがままな要望にも真剣にこたえてくれて・・・

・・・↑↑↑こーんなにかわいいケーキを作ってくれました(^O^)♪♪♪

わがままな要望...それは『リラックマ』(笑)。
親友が大好きなキャラクターなんですσ(^◇^;)

オーダーした私もその出来栄えに大興奮！！
贈られた親友はものすごくビックリしていて『スゴイ！かわいい！』の連呼でした(^O^)
えりさん・・・さすがですっ(≧ω≦)b

どんなケーキであってももちろんうれしいけど、
特別に作ったものは贈った方も贈られた方も、なんだか
あったか～い幸せな気持ちになるんだなぁ～と思いました(*^_^*)

オーダーケーキおすすめです♪♪♪
CAFEでも受け付けてますので、よかったらお声掛け下さいね(^-^)

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:45 | パーマリンク

知ってますか！？
11月18日はミッキーの誕生日なんだそうですo(^-^)o

そんな日に私たち行ってきました♪夢の国へ

かつおまどかさん、チャウルデコのんさん、カーフなおこちゃん、と
私の４人で、はしゃぎまくってまいりました(^^)v

ディズニーランドは今、クリスマスカラー一色で、本当にかわいくて☆
まさに夢の国！！！！

朝から夜遅くまで、１日みっちり満喫してまいりました＼(^O^)／

本当に普段の生活とは別世界のこの場所で、童心に戻り、はしゃいで、楽しんで。
たくさん充電しちゃいました！！

ただ一つ・・写真好きのこの私が、デジカメをしっかり充電して、
そのままmy　roomに・・(￣□￣;)!!
そんなおまぬけをしながらも明日からまたがんばるぞー！！っと
気合いの入ったのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:42 | パーマリンク

もう１０月も終わりですね・・

私的に今のこのなんとなく寂しげな季節は大好きなんですが、
ここからは極度の冷え性との戦いです(>_<)

小さい頃から、毎年冬は手荒れに悩まされ、
お医者さんにもびっくりされてしまうくらいひどい荒れなんです。。
そこで今年は一足早めにハンドクリームをGET！！

↓↓↓

ジュリークのハンドクリームのシトラスを私はセレクトしたんですが、
すっっっごくいいんです☆香りにいやされつつ、しっとり、なのにベタつかず・・
他にもローズやラベンダーの香りもあって、たのしみ(^^)v

みなさんもぜひ試してみてくださいね♪
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:55 | パーマリンク

昨日から店頭に並びました↓

「CHAURU LIFESTYLE NETWORK」

今回で六冊目になるセレクトアイのフリーペーパー。同じ会社の入社２年目の後輩たちがまどかさんを筆頭にこのフリーペーパーを作り上げてくれました！

私は実際は読むほう側ですが、こんなに内容の濃いものを作れる仲間がいることを、すごくお伝えしたく、ブログで紹介させていただきました(^^)v

こういった制作物を作ることは目に見えないところでがんばってくれている人たちがいるからできあがるんですよね！まどかさん、二年生のみんな、ありがとう！！

セクカフェにも、もちろんセレクトアイ全店にもこの「CHAURU LIFESTYLE NETWORK」はおいてありますので、ぜひみなさん御覧になってください！！私もレシピ本を早く出せるようにがんばります＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:45 | パーマリンク

今日は朝からこの↓

玉ねぎ30個を炒め、始めはこんなにあった玉ねぎも↓

何時間もじっくり炒めるとあめ色になり、量もこんなにちょっとに↓

これこそがセクカフェカレーのおいしさの素！！
こんなに手間も愛情もばっちりかければおいしいに決まってます！
ということで、ぜひセクカフェのキーマカレー食べに来てくださいね！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:02 | パーマリンク

最近雨が多いですね(*´З｀*)
雨はもともと嫌いだけど、最近は更にガッカリ・・・↓↓

なぜかというと、NEWスニーカーがなかなかおろせないから(;_;)
実はこのナイキスニーカー・・・ 激レアらしぃのです!!!

先週行われたのセレクトアイ恒例ＢＢＱのことは各店のブログを見てご存知でしょうか☆
このＢＢＱに今年は私たちも参加しちゃいました↑↑

私はアキさん率いるチーム『PAMAN』に入れていただき、ななななんとっ!!
優勝しちゃいました!(^0^)!♪

しかも今回の優勝賞品がななななんとっ!!
この激レアナイキスニーカー!!!
テンション上がりまくりです(≧▽≦)↑↑

優しく楽しく暖か～いPAMANチームの皆さんと社長に大感謝です(^-^)
大切に使おぅと次の大安晴れ日を待つまちゃこでした☆

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:07 | パーマリンク

ちょっと前、井出牧社長がカフェに来てくださった時、
この牛型蚊取り線香入れをおみやげに持って来てくださいました！！

カフェのどこかに潜んでるので探してみてくださいね！！

こちらは牛の目線

「モゥ～いいよ～」

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 19:51 | パーマリンク

三日間の呉服町夜店市も終了☆
静岡にもこんなに人がいるんだぁ～と改めて実感した三日間でした！！

そんな中、ブログでも紹介したインターン生四人が
夜店市最終日にそろってカフェに顔をだしてくれました！

そして・・・
　

　
カフェ研修色々ありがとうございました、と
お花とメッセージを持ってきてくれたんですw(°O°)w

その気持ちがほんとにほんとにうれしくて、泣きそうになりました(>_<)
みんな ありがとう

お花、カフェのレジ前においてありますので、
ブログご覧になってくださった方はぜひ声かけてくださいね(^^)v

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:33 | パーマリンク

昨日お休みを使って三島にある「クレマチスの丘」に行ってきました☆

写真好きの私と同じくらい写真好きの友達と、
あまりにも快晴の日に行ってしまったために、
気付いたら一人100枚くらいも撮っていました(・・;)

でもそのくらい空の青と植物の緑と雲の白がほんとに絵になるんです↓

そしてクレマチスの丘にある「マンジャペッシェ」という
あの日高シェフプロドゥースのレストラン↓

と我らセクカフェで扱っている小松菜は同じ杉正農園さんのものなんです。
改めてすごく恵まれた環境でカフェをやらせてもらっていることを実感し、
感謝し、人のつながりはすごいなぁ～と思いました！

昨日は1日たくさん癒され楽しんだので、
今日からまたカフェではりきってみなさんをお出迎えさせていただきます！

ちなみに今日から三日間は呉服町夜店市に伴い、
セクカフェも９時までの営業となります！ので
みなさんのお越しをお待ちしております＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:19 | パーマリンク

今日は試作でカレーを作ってみました↓

カレールーを使わず、添加物を使わず、おいしいカレー・・難しい(＞＜)

でもうちには萬幻豚という心強い材料も富士宮のお野菜もある！！

ということで、まだ改良が必要ですが、
おいしいカレーが完成したらランチでおだししますのでお楽しみに～(^^)v

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 19:14 | パーマリンク

夏野菜の一つで、女の子が大好きなかぼちゃ。

セクカフェにも農家さんから届く時期になりました☆

でも・・・あれ！？

これもあれもかぼちゃ！？
こんなに大きさも色も違うのに！？

さらに最近こんなかぼちゃまで届きました

なっちゃんもゆりさんもびっくりのこのかぼちゃの名は「バターナッツ」というそう！

同じ野菜にもたくさんの種類があって、甘みも香りも違って・・
野菜を最大限に生かせるお料理勉強します(。・ω・。)

ぜひこんなお野菜たちを食べにいらしてくださいね！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:48 | パーマリンク

昨日、仕事を終えてから
久しぶりにこの子とごはんを食べに行きました↓
　

　
みなさん、覚えていただけていますか！！？
3月にカフェを卒業したゆたかです！

早いものでゆたかがカフェを辞めてから４ヶ月。
最後に心に残るブログを残していってくれたのがそんなに前とは・・

なかなか休みが合わず、結局お互い仕事の日に終わってからご飯に行こう、
とやっと昨日実行され、たくさんの話をしました！

今のそれぞれの近況報告やら、思い出話、
一緒に仕事してた時は話さなかったような深い(?)話もして
気付いたら四時間半もしゃべりっぱなしで・・

でも、元気そうなゆたかの顔を見て、たくさん話して、
またゆたかと仕事したいなぁ、と思えるパワーと元気をもらいました！

どこでどんなことをしてても、久しぶりに会っても、お互いが一緒に仕事をしたい、
と言い合える関係を築けたことをすごくうれしく感じて、また応援したくなりましたo(^-^)o

たくさんのパワーをもらって今日もがんばるぞー！と朝からはりきるのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:58 | パーマリンク

セクカフェで人気のワッフル、みなさん試していただけましたか！！？
セクカフェのワッフルは、焼きたて、米粉入りのオリジナル☆

あつあつのサクッ！フワッとした生地の上に
井出牧アイスがのるスウィーツタイプのワッフルはもちろん↓
　

　
ベーコンやとろ～りチーズののった
おかずワッフルもあることをご存知でしたか！？↓
　

　
どちらもおいしいですが、みなさんはどちら派ですか！？
おいしいワッフルご用意してお待ちしております＼(^O^)／
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:31 | パーマリンク

日曜日恒例、セレクトアイのマラソン部として、
駿府城のお堀の周りを三周走り・・
すっきりした気分のところに思わず笑顔になってしまうものを
えりさんが見せてくれました↓
　

　
依頼主が書いてくれた依頼者のお子さまの似顔絵。
これをケーキのプレートに書いてほしいとのご希望におこたえし、
そしてえりさんが作ってくれたケーキがこれ↓
　

　
依頼者の書いてくれたものをそのままプレートに書き移してしまうなんて、、
さすがえりさん画伯・・そしてこのケーキはアレルギーのあるお子さまのために、
白砂糖もバターも卵も牛乳も使わないマクロビスウィーツなんです！

えりさん画伯はえりさんパティシエでもあるからすごい！
みなさんも記念日のケーキいかがですか！！？

ではでは
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:35 | パーマリンク

22日 23日 24日の三日間、夏休みをいただき、
スタッフはそれぞれの過ごし方で満喫できた様子o(^-^)o

私も、三日間思い切り羽を伸ばしちゃいました！
そんな私の夏休みライフをほんのりお見せしちゃいます！

22日、初日から鎌倉まで・・
キッチン隊長なっちゃんとも鎌倉でばったり！

私は江ノ電にゆられ↓
　

　
竹林にかなり癒され↓
　

　
おいしい甘味に大満足↓
　

　
の1日でした！

23日、富士の友達に会いに行き、
井出牧さんまで足を伸ばし、アイスも食べて↓
　

　
友の子は牛に見とれてました↓
　

24日、静岡の友と今年初バーベキュー！↓
　

　
自然に囲まれ、川に入り、思い切りはしゃいできました！

あっという間の三日間。
我ながらかなりアクティブでしたが・・充電完了！
今日からまたみなさんのお越しをお待ちしております＼(^O^)／

こんな私のプライベートブログにお付き合いいただきありがとうございます！
ではまたお店でお会いしましょう☆
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:08 | パーマリンク

できあがりました！チーズトースト↓
　

　
カワモトさんちの六穀食パンにたっぷりチーズ☆
間違いなくおいしいです(^^)v

夏休みもスタートですね！
みなさん、熱中症などにはくれぐれも気をつけてくださいね！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:38 | パーマリンク

夏まっさかりの最近、みなさん夏バテなどしてませんか！！？

さてさてセクカフェは来週
誠に勝手ながら夏休みをいただきますm(__)m

7月22日(火)

7月23日(水)

7月24日(木)

の三日間のお休みをいただき、
25日(金)の11:30より通常通り営業させていただきますm(__)m

みなさんのお越しを心よりお待ちしております！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:48 | パーマリンク

今日も静岡はモワンッとムシ暑く、そんな中
たくさんの人がセクカフェに足を運んでくださって本当に感謝です＼(^O^)／

さて、ランチタイムも終わり、今日のティータイムは何が人気かな！？
　
　　
　
さっぱりあんみつ派！？しっとりキャラメルケーキ派！？
そんな感じで今日もセクカフェは賑やかです☆

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:07 | パーマリンク

今日は前回のブログでちらっとお話した
「ぜんざい」についてお話したいと思いますo(^-^)o

今セクカフェ、チャウルカフェでお出ししているぜんざいは、
普通のものとは全く違うんです！

なにが違うかというと、まず大納言は大粒の北海道産。
見るからにぷりぷりしているこの小豆を、
白砂糖も添加物も一切使わずに作っているのです！

使っているものといえば→
　
　　
　
甜菜糖というミネラル、オリゴ糖たっぷりの無漂白のお砂糖と、
お米を原料にして作られた米飴を使うことで、
甘さはありつつも体に安心、安全なぜんざいをつくりあげたんです！

このぜんざい、弱火で何時間も時間をかけて炊きあげるんですが、
やっとこさできあがったぜんざいは、私からすると
自分の子供のようにかわいいんです(って子供はいないですが＾ロ＾;)

でもほんとにこのぜんざいは自信を持ってお勧めできるものなんです！
小豆にそこまで関心のなかった私が、自分で炊くようになったことで、
今ではこのよさやおいしさを伝えたくて仕方ないんです＼(^O^)／
小豆持って売り込みに行こうかなぁ～なんて思うくらいです☆

なんて自信満々に語ってしまいましたが、
ぜひ「和甘味」が恋しくなったりしたらお立ち寄りくださいね！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:58 | パーマリンク

昨日の納豆の日(710)に、納豆を2パック食べて大満足ののぞみです(^^)v
ちなみにご飯にかけたりせず、納豆だけで食べるのが私の食べ方なんです☆

それはさておき、見てください！
このぷりぷりコーンを↓↓↓
　

　
日原さんちのとうもろこしは、一味違います☆
やっぱり愛情たっぷりのものは応えてくれるんですね～

ということで、お野菜たっぷりのランチ↓↓↓
　

　
いかがですかぁ？

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:14 | パーマリンク

今日は静岡109にある、セクカフェ姉妹店のチャウルカフェのご紹介！
セクカフェと同じようで少し違う、ケーキもパフェももちろんたくさんご用意してます☆
そして元気いっぱいのスタッフもお出迎えします(^^)v
今日はこの時期にぴったりあんみつパフェをいただいちゃいました↓↓↓
　

　
みなさんもぜひチャウルカフェにもいらしてください＼(^O^)／
チャウルカフェのブログはこちら→CHAURU：CAFE BLOG

それでは☆のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:24 | パーマリンク

朝の大雨や警報がうそのような静岡はすっかり快晴！！
そしてあつーーーーーい(￣□￣;)!!！！
スタッフも「と～け～る～」とバテ気味・・

でもセクカフェはそんな日にこそ食べたい
冷たいスウィーツが揃ってます↓↓↓
　
　　

みなさんもご一緒にいかがですか！？
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:47 | パーマリンク

みなさん、これ何だかわかりますか？？

そう、小松菜なんです！がただ者ではありませんo(^-^)o
今回からカフェのお野菜の契約農家さんとして仲間入りした「杉正農園」さんから届いた立派な小松菜！
「安心、安全、新鮮、おいしい」をモットーに、かつエコファーマーであり、堆肥化した生ゴミ、卵のから、米ぬかなども使った循環型農業をやられている「杉正農園」さんの大切な小松菜。
貴重な小松菜ゆえ、なかなか使わせてもらうことができないものを、いつもお世話になっている井出牧さんがご紹介してくださったご好意により、私たちカフェでも使わせていただけることになりました＼(^O^)／
改めて井出牧社長さん、杉正農園杉本さん、ありがとうございます！
今後ともどうぞよろしくおねがいしますm(__)m
ということで、こんなすてきな出会いに感謝し、改めて一つ一つの食材の大切さを再確認し、微力ながら味を引き立たせるお料理を研究していきます！
みなさんもぜひ、この「小松菜」のおいしさを味わいにいらしてください！
はじめて見た時、茎のはりや、葉の生き生きした様子、大きさも色も感動してしまいました！
生で食べてこんなにおいしいお野菜・・魚で言うなら「大トロ！」ほんとにありがたく使わせていただきます！！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:20 | パーマリンク

今日はお休みを利用して、友と癒し旅？に行ってきました！

ほんとに晴れ女二人で天気予報もなんのその！
浅草で人力車には乗らなかったですが、お参りして、歩きせんべいを食べて、
写真をとって、お土産買って・・かなり満喫しちゃいました(^^)v

↓↓↓

そして調理器具の宝庫「合羽橋」に行き、
かなり興奮して全部ほしくなってしまいました(≧▼≦)

↓↓↓

朝早くから（はりきりすぎて9時半には東京に着いていましたが・・）
丸1日た～っぷり満喫しちゃいました！

また明日からセクカフェでお待ちしてます☆
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:36 | パーマリンク

最近、ランチのご予約がとても増えました！

以前はランチ時間のご予約はお断りしていたのですが、
最近は時間のない中で来てくださったり、遠方から足を運んでいただき、
すぐにご案内したいのですが、満席によりお待ちいただかなくてはいけなかったり・・
ということで、ランチタイムのご予約もお受けさせていただいています！

ご予約は２名様以上で当日11:30までにご予約いただいたお客様には
プチ土産もおつけしています(^^)v

会社のお昼休憩で時間のない方や、
待たずにすぐ食べたい！という方にはご予約をおすすめします＼(^O^)／

ご予約はこちら → 0542725069

それではあいにくの雨模様ですが、今日も1日がんばりましょう☆
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:27 | パーマリンク

今日6/17は、セクカフェのなっちゃんのお誕生日です！
今日お休みのなっちゃんにセクカフェスタッフより↓

素敵な誕生日を過ごしてね～☆
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:15 | パーマリンク

今日はお休みを利用して三ケ日のお店に連れていってもらいました(^^)v

このお店はCALFのみかんちゃんの地元で
みかんちゃんの紹介で知ったところなんですが、
静岡からはるばる行ったその場所はまさに「癒し」の空間でした↓

日々静岡市街地のお店にいる私にとって、本当に自然をたくさん感じれる場所で、
浜名湖あり、山あり、虫あり・・・の中で和風フレンチや、
酒屋さんのやっているカフェだけに、吟醸アイスなんかもいただき・・・
なんだかいつもと違う世界でした(*^_^*)

梅雨の時期、ちょっと足取りも重くなりがちですが、
まだまだ知らない世界がたくさんあるんだなぁ、と思い、
ちょっと旅してみたくなったのぞみでした☆

みなさんもどこか素敵な場所やお店ぜひ紹介してくださいね(*^_ ')

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:27 | パーマリンク

今日はカフェで一緒に仕事をしていた先輩の結婚式の日です！

梅雨の中の晴れの日。
軽井沢で幸せな新たなスタートの日を迎えているお二人に心からお祝い申し上げます！
本当におめでとうございます！素敵なご家庭を築いていってください！

6月6日。たくさんの人にたくさんの幸せがありますように☆

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:16 | パーマリンク

今日は夕方から我らがセレクトアイの社長に井出牧場に連れていってもらぃました☆
目的は新しく井出牧場に土曜日オープンの大地のバーガー＆ピザのお店のお祝いに・・

小雨の中、井出牧場に到着すると、ありました！
かわいくて、温かみのあるロッジのような建物が・・↓↓↓

笑顔で迎えてくださった井出牧社長と一緒に
ピザやハンバーガーをいただいたのですが・・おいしい！！！
さすが「大地の」というその言葉通り、富士宮の野菜が満載の
ピザやバーガーは本当に野菜をおいしいと感じれるように、
シンプルにかつ、豪快に、わざわざ来たくさせるものでした☆

ということで、井出牧社長をパシャリ↓↓↓

たくさんのおもてなしありがとうございましたm(__)m
みなさんもぜひ富士宮の井出牧場に足を運んでみてくださいね♪

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:11 | パーマリンク

今日はお休みを利用して東京へ☆
前から気になっていたカフェに行ってきました！

たくさんの人に押されながら慣れない東京の町に
歩き疲れてしまった夕方に、ようやく目指していたカフェに到着！

ちいさな店内は、さっきまでの疲れも忘れさせてくれるぐらいの癒しの空間でした☆

セクカフェに来てくれるみなさんがそれぞれの思いでセクカフェに足を運んでくださった時、
本当にその気持ちに応えられるお店でありたい！・・と改めて感じました。。

まだまだ未熟者の私たちですが、みなさんにまた来たい、と思っていただけるよう、
お出迎えさせていただきます！お待ちしてまぁす＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:22 | パーマリンク

こんにちわ☆亜美です。
今日はチャウルビオスイーツについてお話させていただきます。

母の日企画として、チャウルビオスイーツ第一弾、
ビオフルーツケーキを皆さま覚えてらっしゃいますか？

お買い上げくださった方々、本当にありがとうございます。
お母さんと一緒に美味しく召し上がって頂けたでしょうか(^-^)？

このケーキはしっとりとしていて、甘さ控えめ、大人の味わいです☆
体に優しくて、カロリー控えめ♪ダイエッターの私には、ありがたや(笑)

うちの飼い猫ちぃーちゃんも、食い付いてました☆

そんなチャウルビオスイーツの第二弾は父の日企画！
ココアベースのケーキです♪
チャウルビオスイーツの一ファンとして、とても楽しみです(>_<)

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:42 | パーマリンク

今日もいい天気♪
陽のあたる明るい店内で今日もランチをいただきました(^ー^)
今日は大好きなサラダランチ♪

この手作りのSEC CAFEオリジナルドレッシングとたくさんのお野菜、
そして青木さんの鶏肉がもう美味しいのなんのって!!

そりゃノンさんも毎日食べちゃうわ!!(笑)

そんなスタッフに大人気のサラダランチが
悲しいことに今週いっぱいで終了しちゃいます...(;_;)
またまた突然ですが...

採れるお野菜が変われば仕方がない(>_<)
今採れるお野菜を最大限に生かしたランチにするしかないっ!!

というわけなので、残りわずかなサラダランチを食べにぜひぜひセクカフェへ！
ＧＯっ☆★

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:35 | パーマリンク

お久しぶりのマチャコです☆
今日も風が強～いですね！電車から見える用宗の海は大荒れでした！
嵐の到来でしょうか・・・

そんな今日このごろですが・・・
セクcafeにもランチの嵐が到来しました！！
先週末のある朝、ノンさんがひと言・・・

「明日からランチかえます！」

そこで復活したのはわたしの大大大好きな
しょうが焼き＆温たまキーマカレー

もう大興奮です！！
毎日ランチ宣言をし、早速しょうが焼きプレートを完食♪

おいしいお肉においしいお野菜たっぷり、やさしい味のランチに大満足(^ー^)
明日はどのランチにしようかな～♪

みなさんもぜひぜひおいし～いランチで大満足しにいらして下さい(^ー^)

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:59 | パーマリンク

今日はお休みで家族の夕飯をこんな風に作ってみました↓↓↓

母が夕方から仕事だったため代わりに・・

今日は冷蔵庫の残り物と我が家でとれた大葉を使って簡単晩ご飯です！

献立は肉巻き（ししとう、大葉、えのき）とひじきの煮物、
新牛蒡のキンピラ、サラダ、ごはん、お味噌汁です！
カフェと違って少なくていいのに、毎日のくせで一つ一つの量が多い！？

今日は冬に逆戻りのように寒かったですが、
みなさん、体調崩さないように気をつけてくださいね(>_<)
それでは。。のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:22 | パーマリンク

昨日家に帰ったら・・待っててくれました・・・・↓↓↓

私のオリジナルスニーカー☆☆

今年のホワイトデーに我らがセレクトアイの社長がプレゼントしてくださったんですo(^-^)o
色はすべて自分で決めれるという、世界にたった一つだけの私のスニーカー！！！
全体の色から内側の色から紐の色からマークの色から・・
こまかぁいところまで、たくさんある色から選べるんです！

私のこの靴のテーマは「シンプルスター☆」

全体は黒、グレー、紺とシンプルに見えやすい組み合わせですが、
ナイキのマークや文字はゴールド！！
この色の組み合わせは即決でした(^^)v

これをはいて、と思ったら毎週日曜日のセレクトアイマラソン部が
もっと楽しみになったのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 19:01 | パーマリンク

今日はオーダーケーキのご注文をいただき、
こんな風になりました↓↓↓

フルーツたっぷりタルトでプレートもつけちゃいました！！
大勢で召し上がるとのこと！！
お誕生日にたくさんの人からお祝いされ、このケーキが
そんな場を盛り上げてくれるものになったら、うれしいです＼(^O^)／

お祝いとかサプライズとか私はだぁいすきなので、ケーキを作りながら、
「仲間に入れてほしいなぁ～」なんて思ってしまいました(;^_^A

改めて、お誕生日おめでとうございます！！
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:31 | パーマリンク

昨日の夜、社長ご指導のヨガ教室に参加しました！

そして気付いたこと・・
「私はなんて体が硬いんだろう・・」ということでした(>_<)

昔から気付いてはいたけどここまでひどいとは。。

体やわらかくして、頭も柔軟に、おいしいランチを考えるぞ＼(^O^)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:31 | パーマリンク

今日の朝、我が家にこんな花がたくさん咲いていました
↓↓↓

これ何というお花かわかりますか？

　　　『みやこわすれ』　　という小さなお花です！

カフェには毎日小さな一輪を各テーブルに飾っているんですが、
今日はこの『みやこわすれ』も飾ってみましたo(^-^)o

この小さなお花、小さくてもすごく強く、水もちがいいんです！！
そしてお花が弱くなってしまっても、そこだけ摘んであげるとまたお花がでてくるんです！

こんなに小さくてもがんばるお花の姿に
ついつい感動してしまったのぞみでした。。。

ちなみに『みやこわすれ』の花言葉に
「しばしの憩い」ということばがあるそうです。

ぜひ「憩い」の場として、セクカフェにいらしてください(^-^)お待ちしてます☆

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:57 | パーマリンク

今日は朝からセクカフェ、ホールメンバーでミーティング！
よりみなさんに満足していただけるお店を作るため、日々努力していきます！！

そして今日、先日ご報告させていただいた私の兄夫婦の
かわいいベイビーを見に伊豆の国市の病院まではるばる行ってきました☆

生まれたばかりのあかちゃんをみて、なんだか温かい気持ちになり、
この気持ちを大事にしよう、と改めて思ったのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:06 | パーマリンク

はじめまして☆松崎亜美（まつざきあみ）です。

亜美ちゃんとか、最近はしげちゃん（松崎しげるより）とか呼ばれてます(笑)

セレクトアイ内でも最年少と思われる、チャキチャキの１９歳です！！

いつも元気に楽しく、CHAURU SEC CAFEで働いてます。

これから、ブログにもちょこちょこ参加させていただきます。よろしくお願い致します。

続きを読む " はじめまして" >>

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:39 | パーマリンク

待ちに待った竹の子が届きましたぁ＼(~o~)／
見てください！この立派な竹の子！！

　　　↓↓↓

炊き込みごはんに入れたり、煮物にしたり、焼いたり・・
考えただけでわくわくします☆☆
ちなみに竹の子は食物繊維が豊富！！
ぜひぜひ旬の今、特に食べたいですよね！！

去年も大活躍だった日原さんちの竹の子！
やっと会えてスタッフみんな大喜びですo(^-^)o

ちなみに今日、私事ですが・・兄夫婦のベイビーが誕生しました＼(^O^)／
子供好きの私は、早く会いたくて会いたくてうずうず。。

野菜も人も、出会いはすばらしい☆と思うのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:16 | パーマリンク

今日は駿府公園の桜をショット！！

　　　↓↓↓↓

金曜日から毎年恒例の静岡祭りも始まるし楽しみですねo(^-^)
今日は夜桜準備の人たちもたくさんいました☆

セクカフェも桜のきれいなこの時期は
たくさんの人が例年来てくださるので楽しみにしてます☆

今週末はいつも以上に気合いいれてお待ちしてまぁす！！
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:52 | パーマリンク

もう2008年スタートしてあっという間に4月です。。
私個人的にはいろいろあったこの三ヶ月・・
でもまた今日から4月で新たな気持ちでカフェもスタートです！

新しく、入園、入学、入社されたみなさんおめでとうございます！！
こんな気持ちのいい天気の日に、
がんばるぞー！！と燃えるセクカフェスタッフです！！

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:46 | パーマリンク

今日の私のお昼ごはんは今セクカフェランチの中でも
一番人気の萬幻豚とごぼうの炊き込みごはんのランチです↓↓↓

萬幻豚とごぼうと生姜の香りが
炊飯器からふわぁっとあふれて、キッチンは幸せ～
そして日替りデリを添えています！

今日のおすすめは紫いものコロッケ！
サクサク生パン粉でもぅやばいですo(^-^)o

そして私はmy箸でいつも食べているんですが↓↓↓

東京の雑貨屋さんでかわいい箸入れも買って、
私のお気に入りです☆みなさんもぜひ・・

ということで、こんなランチ食べに来ませんかぁ～？

のぞみでした☆

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:07 | パーマリンク

のんさん、ことのぞみです！
先日カフェから巣立ったゆたかがブログを残してくれました。

かつおまどかさんもブログで書いてくれたように本当にひまわりのような子で、
元気いっぱいこわいもの知らずのゆたかでした！

ゆた、たくさん話したね

ゆた、たくさん笑ったね

ゆた、たくさん泣いたね

ゆた、たくさんのお客さんと仲良くなれたね

ゆた、たくさんつらい時もあったね

ゆた、たくさん悩んだね

ゆた、たくさん向かい合ったね

ゆた、たくさんたくさんありがとう

ゆたと仕事した時間は、私にとって本当に大事な時間でした

きっと新しい道でたくさんのことが待ってると思うけど
ゆたらしく、全力でぶつかっていってね！

そしてたくさんの人と出会って成長していってね！

私もゆたに負けないようにがんばるよ！
またいつか一緒に働けるといいね☆

さぁまたお互い笑顔のスタートだぁ！！

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:55 | パーマリンク

こんにちはマチャコです☆
最近すっかりあたたかくなってきましたね(^―^)

わがセクカフェでも窓をあけたり、天窓のよしずをしめたりと、
ちょっとしたことであたたか日和を実感してます♪

そんなセクカフェのランチ時は活気と元気と笑顔に満ち溢れてます！！！
ティータイムはぜひ美味しいイチゴを食べて、
ゆったりと心地よく過ごしてして下さいo(^-^)o

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:50 | パーマリンク

今日はなぜか寝付けず、朝から作ることに没頭していたのぞみです(^-^)
今日は全粒粉のごまクッキーのレシピです☆

　　　☆　材　料　☆

なたね油・・・・・・・・・・70g
無調整豆乳・・・・・・・・80g
甜菜糖・・・・・・・・・・・・100g
全粒粉・・・・・・・・・・・・300g
粗挽きグラハム粉・・・70g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ごま・・・・・・・・・・・・・・・適宜

まず、なたね油、豆乳をまぜ、そこに甜菜糖を加えます。

ふるっておいた粉類をいれ、さっくりと混ぜ合わせたら
塩、ごまを入れ、生地をまとめます。これで生地の完成！

この生地をお好みの大きさに平らにして170度のオーブンで25分焼きます！

ヘルシーでくせになる味ですよー！！

写真が見えずらくてすいません(>_<）

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:30 | パーマリンク

すっかり春日和な今日も
わたくしあゆは昨日に続きしょうが焼きランチを頂きました♪

ほんとに美味しい！
うちのしょうが焼き←自画自賛(^O^)

脂身苦手の私でも萬幻豚の脂身は全く気にならない！
ってくらい甘味があって美味しいんです♪
そんなこんなで今日も大満足のランチでした(*^－^)ノ

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:26 | パーマリンク

今日26才になりました！
のぞみですm(__)m

朝からたくさんのお祝いのことば、メール、プレゼント・・幸せ者です（泣）

会社のみんなからのメッセージカードにカフェスタッフの手作りケーキ、
かわいい本に、大きな花束に・・ほんとにうれしかったです！！
それからセクカフェのみんながくれたプレゼント☆
さすが毎日一緒に過ごしているみんなです！

これ↓

いつも飲んでるコーヒー、折れてしまった私のお気に入り木スプーン、
私のかわいい飼い黒猫のバック、そしてみんなで撮った写真。
セクカフェのみんな最高！

そして夜バースデーケーキのロウソクに火をつけてサプライズしてくれた、
会社のみんな最高！

そしてそのサプライズのために色々やってくれたカフェの先輩えりさん、最高！！

26才素敵な女性になります！
感謝と笑顔を忘れず日々がんばります！！　
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 20:44 | パーマリンク

今日３月３日はわれらがセクカフェ
のんちゃんのぉ誕生日なのでありまする☆★

お誕生日おめでとうございまーす♪
いつもありがとうです♪♪

これからもセクをひっぱてぃってくださぃ☆★

のんちゃん大好き♪

ＳＥＣ ＣＡＦＥのみんなより。

　　

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:33 | パーマリンク

先日、オーダーケーキの注文をいただき、

これ↓↓↓

作っちゃいました＼(~o~)／

今回はチョコのご希望だったので、ココア生地のスポンジにチョコクリーム、
中にも上にもいちご中心のフルーツをたっぷりトッピング！
プレートにはお好きなメッセージも(*^_^*)

15cmのホールからオーダーでします！タルトなどでもOK☆
ぜひオリジナルケーキを大切な人に贈ってください＼(~o~)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:52 | パーマリンク

こんにちは、ゆたかです。
みなさん、突然ですがお部屋の模様替えなどで困っちゃったことぁりませんか？！

今日は春も近づいて来たとゆうことでカフェ風模様替え？！をご紹介をしちゃいます。

バレンタインも終わり、気分はもぅ春♪ということで、
お店のクッキーなどのテイクアウトの置いてある辺りを中心に春らしくしてみました♪♪

白を基調とし、アクセントにチェックをいれました。
白も真っ白ではなく、クリーム、ベージュなど出来れば一色ではなく
似たような色を重ねると、よりナチュラルなカフェらしい雰囲気になるのかなと思います。

続きを読む " 春の模様替えのおはなし" >>

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:40 | パーマリンク

今日はさらにさらに簡単なおつまみレシピです(^Q^)/^

〈きゅうりのたたき和え〉

・・材料・・

きゅうり・・・・・３本
梅干し・・・・・・５粒
かつおぶし・・３g
赤味噌・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・大さじ１
くるみ・・・・・・適宜
胡麻・・・・・・・適宜

まずきゅうりに塩をふりかけ板ずりします。

綿棒などでそのきゅうりを叩いて、手で割るように一口サイズにします。

つぎに梅干しの種をのぞいたものと味噌、醤油を混ぜ合わします。

ビニール袋にきゅうりと合わせた調味料をいれ、混ぜ合わせます。

それをお皿に盛り付け、すったごまとくるみをトッピング！

意外とくるみが味をひきたてるんです！はしやすめにぜひ＼(~o~)／
ブロッコリーがあまりにもいい色だったので一緒に写真添えます(^o^;

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:35 | パーマリンク

今日は豆乳ココアパウンドのレシピをご紹介！

・・　材料　・・

菜種油・・･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・90g
豆乳・・･･････・・・・・・・・・・・・・・・・130cc
てんさい糖・･・・・・・・・・・・・・・・・・140g
米飴・・･･････・・・・・・・・・・・・・・・・20g
全粒粉・･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・180g
オーガニックココア・・・・・・・・・・・・30g
お好きなナッツ・・・・・・・・・・・・・・・80g
ナチュラルベーキングパウダー・・・5g

まず、菜種油に豆乳、米飴を入れて混ぜ合わせます。

次にてんさい糖とふるっておいた全粒粉とココアを加えサックリと混ぜ合わせます！

最後にナッツを加えたらパウンド型に入れて170度のオーブンで45～50分焼きます。

竹ぐしをさしてついてこなければできあがり！

普通のパウンドとは違って体にやさしい材料で作ったら
大切な人にあげたくなっちゃいますよ(*^_^*)

今年のバレンタイン、みなさんにとって幸せな日になりますように・・
のぞみでした(^^)v

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:53 | パーマリンク

今日は姉妹店、静岡109のチャウルカフェでランチしちゃったのぞみです(^^)v

ちなみに今はお野菜たっぷりのカレーとつくねバーガーのランチです！
カフェは別々の場所にありながらスタッフの心は一つ！！
お互い協力しあってよりよいお店作りを心がけています！！
ぜひぜひみなさん両方のカフェを今後ともよろしくおねがいしますm(__)m

ちなみに今日は天気もよくて、
改めて静岡はいいとこだなぁ～と海に来て感じたのぞみでした！

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:30 | パーマリンク

・・ 材料 ・・

好きな野菜なら何でもOK！ですが、今日は私の作ったもので・・

ブロッコリー・・３分の１房
人参・・３分の１本
チンゲンサイ・・一房
ほうれん草・・一房
しめじ・・３分の１パック
冷蔵庫にあった大根の葉と白菜の芯、かぶの葉・・適宜
ベーコンうすぎり・・二枚

バターをフライパンに大１いれ、ベーコンを炒め
人参などの火の通りにくいものから炒めていきます！
（ブロッコリーは軽く塩ゆでしたものを用意）

すべてがフライパンにはいったら軽く塩、胡椒をして
ごはんの入った丼ぶりに盛り付け真ん中をくぼませます。

そこに生卵をわりいれ、ラップをして電子レンジで45秒！！
これにお醤油と一味をお好みでかけたらできあがり☆

簡単でお野菜もたっぷりとれちゃいます！！
ぜひ試してみてください＼(~o~)／

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:17 | パーマリンク

今日、静岡SBSテレビの特報４時らという番組の撮影をしました！
私への、サプライズもあり、びっくり(*_*)
ぜひ御覧になってください！
ちなみに放送は2月12日だそうです！
のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:20 | パーマリンク

待ちに待った新しいお野菜が届きました！！

ひがし屋さんちのブロッコリーと源司屋さんちの白菜！！
ブロッコリーも白菜もおっきくて、シャキッとしてて、
ほんと～においしいんです(*^_^*)
白菜にいたってはごらんの大きさ！！！！！！

え？・・・わかりずらいですか(;^_^Aすいません。。

次回はこのお野菜使った簡単レシピのせますね！
ではではのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:10 | パーマリンク

先日取材を受けた記事が、今日の讀賣新聞に掲載されました！
ので一応報告しておきます！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:44 | パーマリンク

昨日からトップニュースで伝えられている「中国冷凍食品」。

でも、セクカフェはびくともしませんでした(^^)v

なぜならば、ご存じの通り私たちのカフェに、冷凍食品も添加物もないのですから！
富士宮の有機野菜に、無添加の材料たち。
私たちスタッフの今日の話題もこれでした。

うちのカフェなら安心、安全、おいしい、をみなさんにお届けできます！
改めて、わたしたちは本当の意味で〈真心〉のあふれたお店を目指します！

こんな今だからこそ・・ぜひセクカフェにいらしてくださいねo(^-^)o
有機野菜も素材にこだわったスウィーツもスタッフの笑顔もご用意してお待ちしています！

のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:08 | パーマリンク

今日から2月スタート！！

セクカフェは3日間の冬休みをいただき、みんなそれぞれ
お休みを満喫し、今日はお土産がいっぱいです！

わたくし、のぞみも東京に泊まりでいき、たくさんの場所に行ってきました☆
そして今日みんなと久しぶり（！？）に再会し、静岡のすばらしさを実感しつつ、
気持ち新たに一致団結し、みなさんをお迎えしようと張り切る私たちでした＼(~o~)／

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:04 | パーマリンク

実は・・卵料理が大好きなわたくし、のぞみはその中でも
だしまきたまごには目がないんです)^o^(　

ということで作っちゃいました！またまた朝から(^o^;

続きを読む " のん'S簡単レシピ　〈だしまきたまご〉" >>

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:42 | パーマリンク

昨日は私たちのお店を取材させてくださいというお話をいただいて、2件の取材をうけました！

一つはトヨタさん、一つは読売新聞さん。

掲載日時など、詳しくわかったらまたブログに書きます☆

お店を注目してもらえるなんてありがたいことだなぁとしみじみ思うのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:12 | パーマリンク

〈卵、バター、白砂糖、牛乳〉
お菓子作りに欠かすことができない材料たちです！
「これが使わずにお菓子が作れない？」と先輩かつおアマノの一言から始まった
私のお菓子開発・・そしてできあがり、商品となったお菓子たちには
「のんちゃん」と呼ばれている私の名前と、ノンシュガー、エッグ、バター、ミルク、の
「ノン」をかけて、〈nonn sweets〉と名付けていただいちゃいました(^^)v

これが、ノンスウィーツ☆

続きを読む " ノンスウィーツを知ってるかい！？" >>

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:56 | パーマリンク

お正月休みも終わり、みなさん学校にお仕事に精を出していらっしゃいますか！？
カフェもお正月とは違った空気になってきました！

そんなセクカフェで最近やばい人気なのがこのグラタンランチ1300円
　↓　↓　↓

今は冬野菜がごろっごろ入っていて、天然酵母のパンがついて、
デザートもドリンクもついて、さらにスタッフの愛情もグラタンも
あっっつ～い感じでついてます(^o^;

セクカフェで心も体もあったまっちゃってください☆
お待ちしてますo(^-^)oのぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:49 | パーマリンク

明けましておめでとうございます＼(~o~)／
みなさんお正月はいかがお過ごしでしたか！？

私はお雑煮作ったり、初詣のおみくじで吉だったりのお正月でした(^o^;

そしてセクカフェも2日からたっっっっっくさんの方に来ていただきました☆
足を運んでくださったみなさん！ありがとうございますm(__)m

今年も私たちおいしいお料理と最高の笑顔でみなさんをお待ちしてます！！
ぜひぜひ2008年もセクカフェよろしくお願いします☆☆

ブログで随時、新メニューやイベントなどご案内していきますので、チェックしてくださいね！
ではでは今年は何事も全力で直球でがんばる！とはりきるのぞみでした(^^)v

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:57 | パーマリンク

気付けばもう年末！？

なんだかあっという間に今年も終わりだなぁと大掃除の日々ですが、

みなさんは2007年すてきな時間過ごせましたか！？

セクカフェは年始は2日からばりばりお店開けちゃいます！！

初売りの疲れを癒しにぜひいらしてくださいね☆

お正月はこんなスペシャルメニューご用意しています↓

（かなり見にくいですが、カレーやクリームスープ、ワッフル、パフェなどご用意します）

2007年本当にたくさんの方々に足を運んでいただき、本当にありがとうございましたm(__)m

2008年も皆さんのご来店スタッフ一同心よりお待ちしております！

ではみなさんよいお年を～(o^o^o)

のぞみでした☆

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:22 | パーマリンク

うちの今一番人気候補の「赤い実のワッフル」です☆

米粉入りの焼きたてはサクッフワッとしてて、
井出牧ソフトものってて・・・とにかくやばいんです(o^o^o)
種類も5種類あって迷っちゃう～(゜_゜)(。_。)
きっと一度食べたらあなたもワッフルのとりこだよ～お待ちしてます＼(~o~)／

のぞみでした☆

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:30 | パーマリンク

どぉもどぉも。
色んな意味でこの冬の寒さが身にしみているあゆです！

１２月に入り街も一気にX'masモード。
ことしもいよいよあと１ヶ月(>_<)
何かやり残したことはないかととりあえず
部屋の掃除にとりかかろうと決意し未だ実行されず(^-^;
どぉも寒いと身体が言うこと聞いてくれなくて(笑

今日はセクカフェ不動の人気メニュー『カレー』について書かせて頂きます。

続きを読む " 不動の人気メニュー☆" >>

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:48 | パーマリンク

つい先日セクカフェを使って結婚式の二次会があったのですが、
その時、お客さまのご要望でミニウェディングケーキを作りました☆

うちのケーキは白砂糖も添加物も使ってないので、
よくお祝いのケーキを頼んでいただくのですが、
いつも私たちが、「かわい～)^o^(食べちゃいたぁい！！」
なんて言いながら作ってるんです！！

私のぞみも、お母さんの誕生日を始め、友達の誕生日、
あらゆるお祝いごとでうちのケーキをオーダーで作ってもらったり、
自分でも作ったり☆見てください！
これ↓↓↓

ほんとに贈ると喜ばれるし、作ってて楽しいし一石二鳥(^^)v
みなさんもぜひ私に私たちにお祝いケーキ作らせてください＼(~o~)／
私の趣味に巻き込んでるわけじゃないですよ～（笑）

ではでは寒いのでみなさん暖かくして寝てくださいね(^3^)/
のぞみでした☆

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:26 | パーマリンク

祝！！リニューアルour Blog Page！！

ということでSEC CAFEの新たなるスタートは
私のぞみからはじめたいと思います(^-^)

カフェはカフェで一つのブログページをもって書かせてもらっていたんですが、
今回から私たち呉服町のSEC CAFEと109のCHAURU CAFEで
それぞれのページを持たせていただけることになったので、
私たちのことをよりこと細かに！？お伝えできると思います☆
お楽しみにφ(.. )あっ

ちなみにSEC、CHAURUのカフェスタッフは一心同体！！！！！
ブログは別でも心は一つです(*^_^*)
さて気付けば12月。。今年も残り一ヵ月！！？はやーーーい！！
ということで、もう予約が殺到している私たちの
本当に本当におすすめの大人気クリスマスケーキ！！
御覧になっていただけましたか！？
これは・・・・・・・やばいです(^^)v
多分ここで書き始めたらこだわりもおいしさも伝えたいことがありすぎて
読むのが嫌になってしまうんじゃないかと心配になってしまうので
詳しくはこちらをクリック→http://selecteye.co.jp/jp/news/special/cafe/2007/christmas/index.html

セクカフェはX'MAS DINNERも毎年やっていますが、今年は人数を限定させて
いただいてより来ていただいた方に満足していただきたいと思っています！
私たちのカフェでX'MASディナーを楽しんでいただいた方はより幸せになれるとか！？
詳しくは次のブログの時にご紹介しますね☆

ではではこれから心機一転のSEC'S BLOG、
どんどん更新しますので、見逃さずCHECKしてくださいね！
ブログ限定のお得なお知らせもしていきます！！
お楽しみに＼(~o~)／のぞみでしたm(__)m

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:55 | パーマリンク